养正中医50周年庆典活动:健康始于预防,改善生活,从今天开始
自1974年创立以来,养正中医已走过50载光辉岁月。半世纪的成长,不仅是从家族事业向企业化管理的转型,更是从传统中医到现代服务模式的不断创新。我们始终秉持初心,在改革中前行。今天的成就离不开每一位合作伙伴、...
根据传统医学的理论,食物可以分为五味、五色、五气和五脏。五味分别是甘、酸、苦、辣和咸,五色分别是红、黄、绿、白和黑,五气分别是寒、凉、平、温和热,五脏分别是心、肝、脾、肺和肾。不同的食物对应不同的味道、颜色、性质和功效,因此需要根据个人身体状况和需要进行搭配食用。
食养也强调食物的烹调方式和烹调油盐的用量。烹调方式应选择煮、蒸、炖、煎等健康的方法,避免高温油炸和过度加工的食品。油盐的用量也要适量,避免过多的摄入对身体健康造成影响。
根据食养的理论,某些食物不宜同时食用,否则容易引起身体不适或疾病。比如,牛奶和草莓、龙虾和柿子、西红柿和豆腐、葱和蒜等就属于不能同时食用的食物组合。《食物烹调》食养也强调食物的烹调方式和烹调油盐的用量。烹调方式应选择煮、蒸、炖、煎等健康的方法,避免高温油炸和过度加工的食品。油盐的用量也要适量,避免过多的摄入对身体健康造成影响。